吉尔麦斯食品GREAMAX FOOD
吉尔麦斯食品于2015年根植于深圳，团队年轻激情且有创造力，把客户需求放在首位，为餐饮行业专业的赋能一直成为吉尔麦斯从始至今的做事准则。致力为广大西式餐饮市场提供专业西式餐饮供应服务与解决方案。自成立起吉尔麦斯放眼全国市场，目前已经建立了三个独立运营的属地团队，分别在深圳，广州和上海，并搭建了部分二线城市办事处，同时在武汉、福州、海口及三亚设立经销商，与第三方物流达成深度合作，有能力及时响应整个广东省乃至全中国的各地的客户需求，提供方便快捷的服务。
目前我们已经拥有数个自己注册与孵化的品牌以及签署了多个国际品牌在中国区的经销代理权，且与部分国际知名品牌形成了紧密的战略合作，通过吉尔麦斯的平台将我们的产品分销至全国各地，为广大客户提供品质保证，产品专业，品种丰富，货源稳定，配送及时等强有力的服务保障。截止目前吉尔麦斯合作的客户如五星级酒店、社会餐饮、连锁餐饮以及工厂等长期合作客户已超2000家，成为客户值得信赖的专业西式餐饮食材采购平台。
不远的未来吉尔麦斯将会在全国各大重点城市设立属地公司，仓储配送中心，属地餐饮研发中心，为全国的餐饮市场提供战略合作支持与优质的专业餐饮供应服务，目标成为中国专业西式餐饮供应链的领跑者!
我的专业团队
Our Professional Team
Filippo Rosato
欧洲知名披萨大师，作家，安菠索品牌美食餐饮顾问及Purezza联合创始人。深耕烘焙与美食行业多年，屡获披萨奖项。Purezza是全球首家纯素食那不勒斯披萨餐厅，荣获2018伦敦最佳披萨、2019 Vegfest年度素食餐厅及2022三星合作项目最佳B2C体验奖。
Mirko Squadroni
作为翁特里品牌旗下销售与食品概念开发经理，专注于松露产品的创新，负责跨品类食品概念与食谱开发，覆盖零售、批发及对接食品服务客户。同时，参与视频菜谱创作、品牌推广及产品广告策划，并为客户提供员工培训、菜单设计及概念落地支持，致力于提升品牌市场影响力与客户体验。
Joseph Wu
吴哲骏
拥有十余年国际化高端餐饮的深厚经验，专注于西式餐饮的研发创新与标准化应用。他的足迹遍布新西兰顶尖餐厅Cassia、大洋洲标杆度假酒店The Farm at Kidnappers以及上海中心J Hotel这些知名机构。他善于将国际餐饮理念与本土市场洞察相结合，发掘本土食材的创新应用场景，为客户带来兼具差异化与商业可行的成功解决方案。
Mars
刘挺
Mars拥有15年厨房工作经验，任职履历包括广州丽思卡尔顿酒店、广州四季酒店等知名星级酒店；曾参与大量中高端餐饮门店的筹备开业及日常经营，涉猎意大利菜、法国菜、西班牙菜、东南亚菜、南美菜系等。近年主力开展餐饮顾问业务，包括厨房设计、菜品研发、培训指导等工作内容。
Owen
叶元基
Owen曾就职于英国伦敦米其林三星餐厅Alain Ducasse，并于世界诸如法国，意大利等多个国家游历工作学习。曾于游历期间协助多家华裔及移民群体开创了多家不同业态的餐饮实体，拥有丰富的餐饮管理及餐饮顾问经验。
Joey
郑祖有
JOEY拥有十年的烘焙教学和产品研发经验，曾任职于甜蜜时光高级烘焙主理讲师，开发新品菜单和产品实际应用落地，近些年作为安菠索品牌技术推广，致力于技术销售，熟悉产品与市场推广，擅长客户技术支持及创新方案落地。 持续为行业提供专业解决方案。
